きまぐれ野郎メシ

人参タラコ

　　人参しりしりで、細かくする。そのあとゴマ油で炒める、味は定番の醤油みりん。しかし、タラコを和えるので、濃いめにならないように要注意。炒め終わったら、タラコを和えて出来上がり。あっという間に出来上がる。それにしても「和える」という日本語はいいなあ、「和」ですからねえ。