2013年7月13日土曜日

気まぐれ、野郎メシ(チャンプルー風ソーミン)


素麺:二束
玉葱:半分
シメジ:冷蔵庫の残り全部
蕪:残りもの
ツナ缶
乾燥パセリ


 玉葱とシメジと蕪を炒める。そこに茹でた素麺とツナ缶を入れて軽く炒め和える。味付けは沖縄そばの出汁を使う。最後にパセリをかける。
 なんと簡単。

反省:スープのツナ缶を使ってしまった。当然この場合は油のツナ缶にするべきだった。